Feigencreme auf Basis von Balsamicoessig aus Modena 150ml

• Info Der Balsamico-Essig aus Modena g.g.A. und die Creme aus Feigen von Giuseppe Giusti ist ein sehr schmackhaftes Gewürz, das sich durch seine einfache Anwendung und das Gleichgewicht zwischen mäßiger Säure und der unverwechselbaren Süße des gekochten Traubenmosts auszeichnet. Sie ist ideal zum Würzen, Garnieren, Verfeinern und zur Schaffung von Geschmackskontrasten bei allen Gerichten, von Vorspeisen bis zu Desserts. Die Feigen-Balsamico-Glasur passt hervorragend zu Wurstwaren, gereiftem Käse, Fois gras und allen Arten von Desserts, insbesondere mit Schokolade. Balsamico-Cremes, sowohl klassisch als auch aromatisiert, erweitern das Geschmacksspektrum von Balsamico-Essig, indem sie ihn in eine Reduktion verwandeln, die durch Erhitzen, Zugabe von Maisstärke und zusätzlichem gekochten Most entsteht.