Artikelnummer: 8059
Erdbeercreme auf Basis von Balsamicoessig aus Modena 150ml
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Info
Der Balsamico-Essig aus Modena g.g.A. und die Erdbeercreme von Giuseppe Giusti verbinden die zuckrige Süße der Erdbeere mit dem süß-säuerlichen Geschmack des Balsamico-Essigs. Das Ergebnis ist ein sehr schmackhaftes Gewürz, mit dem man jedes Gericht, von der Vorspeise bis zum Dessert, garnieren, verfeinern und große Geschmackskontraste schaffen kann. Probieren Sie ihn vor allem auf Desserts, Cremes, aber auch auf Obstsalat. Balsamico-Glasuren, entweder klassisch oder aromatisiert, erweitern das Geschmacksspektrum des Balsamico-Essigs, indem sie ihn in eine Reduktion verwandeln, die durch Erhitzen, Zugabe von Maisstärke und zusätzlichem gekochten Most gewonnen wird.
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