Bresaola - carne affumicata di manzo ca. 300g
Codice articolo: 749

Bresaola - carne affumicata di manzo ca. 300g

  • Produzione 100g sono composti da: 161g di manzo, sale da cucina, destrosio, spezie, antiossidanti: Ascorbato di sodio, conservanti: nitrato di potassio, nitrito di sodio.
  • Info La carne affumicata di manzo in Italia è conosciuta anche come bresaola. La carne di manzo viene salata, essiccata all'aria e leggermente affumicata con legno di faggio. Questo conferisce un aroma finemente speziato e una consistenza unica che si scioglie in bocca. È la specialità di Schmid ideale per i buongustai attenti alle calorie, poiché la carne affumicata di manzo è molto povera di grassi.
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